Baarimestari Jan Lindgren on voittanut Suomen karsinnan Mattoni Grand Drink 2022 -kilpailussa. Mattoni Grand Drink on suurin alkoholittomien cocktailien eli mocktailien kilpailu ja sen finaali pidetään vuosittain Karlovy Varyssa, Tsekin Tasavallassa. Finaaliin valitaan 20 oman maansa karsinnan voittanutta, joten jännäämme Janin puolesta!
Mattoni Grand Drink –alkoholittomien cocktailien maailmanmestaruuskilpailu pidetään nyt 24:n kerran. Kilpailussa on eri maista 20 finalistia, jotka oli valittu finaaliin juomareseptien ja tarinan perusteella. Kilpailujuoma tulee olla innovatiivinen, alkoholiton ja siinä tulee olla maksimissaan 65 kaloria 100 mg:ssa. Juomassa pitää käyttää myös Mattoni-kivennäisvettä.
Tänä vuonna kilpailun Suomen karsinta pidettiin Instagramissa, kilpailijat postasivat kisaan oman juoman ja tarinan. Voittajan valintaan vaikutti Suomessakin tarina, innovaatio ja tietysti juoman maku.
Mattoni Grand Drink 2022 Suomen karsinnan voittaja Jan Lindgren on pitkän linjan baarimestari, joka työskentelee tällä hetkellä Helsinki-Vantaan lentokentän Runway Bar:ssa ravintolapäällikkönä. Näin hän kertoo cocktailistaan: ” Luontoäiti innovaatio lähti metsästä ja sen monimuotoisesta tavasta tarjota meille mahtavia asioita meidän ravitsemiseen niin fyysisesti kuin henkisesti. Metsien marjat ja yrtit pitävät sisällään tärkeitä vitamiineja ja kivennäisaineita joilla jaksamme tässä kiireisessä maailmassa. Luonnossa kävely ja tutkiskelu taas auttaa viemään ajatuksemme pois arjen askareista. Kiitos, luontoäiti, aistimuksista joita tarjoat
Luontoäiti
4 cl Mocktells kuusenkerkkä 0,0%
2 cl Modo rosmariinisiirappi
1 cl mustikkamehu
1 dash suolaliemi (10%)
10 cl Mattoni kivennäisvesi
