Vuoden Baarimestari -kilpailun semifinaali käytiin 6.6. Suomen Baarimestareiden ja Kannattajien Kerhon eli FBSK:n kesäkokouksen yhteydessä Vaasassa, Fontana Clubilla. Kilpailijoita oli 20 ympäri Suomea. Tänä vuonna mielenkiintoista oli, että semifinaaleihin osallistui myös huomattava määrä pitkän linjan baarialan ammattilaisia, joista moni muistetaan jo 1990-luvun ja 2000-luvun alun baarimestarikilpailuista.
Kilpailun cocktailtyyli vaihtelee vuosittain ja tänä vuonna cocktailiksi valikoitui Bartender´s Choise, jolloin baarimestarit saavat itse vapaasti valita juoman tyylin. Kilpailussa nähtiinkin monenlaista juomaa, niin pitkiä kuin lyhyitäkin. Cocktailien yhteisiä nimittäjiä olivat punerva väri sekä yksinkertaisen tyylikkäät koristeet, joissa löytyi paljon sitrusta, yrttejä ja mausteita.
Osa baarimestareista luotti yksinkertaiseen tyylikkyyteen, osa taas oli luonut juomansa ympärille kiinnostavaa tarinnallisuutta. Mauissa näkyi nyt trendikästä hentoa katkeruutta ja olipa muutama yhdistänyt ilahduttavasti naposteltavaakin cocktailinsa kylkeen.
Kilpailun semifinaalituomaristossa olivat FBSK:lta Leena Komulainen ja Iida Järvelin, Alina Laaksonen Anoralta, Nightwishin rumpali Kai Hahto, vaasalaisen Hjelmin ravintolapäällikkö Katariina Heikkinen, Wasa Fools Paradisen kombucha-yrittäjä Tuomas Paavola sekä Norex:lta Petri Hovattala. Tuomareiden työ ei ollut helppoa, koska kilpailun taso oli korkea.
Semifinaalin selvitti parhain pistein Sami Sillanpää kantele-tyylisellä esillepanollaan ja hienostuneella juomallaan. Hänen lisäkseen yhdeksän muuta baarialan ammattilaista kilpailee myöhemmin järjestettävässä finaalissa. Koko kilpailun voittaja edustaa Suomea International Bartender Association eli IBA:n järjestämissä MM-kisoissa.
Vuoden Baarimestari -kilpailua ei järjestetty viime vuosina, hallitseva mestari on kilpailun 2019 voittanut Markus Sillanpää, joka työskentelee nykyään Anoralla tuoteaktivointitehtävissä.
Kaikki SM-finaaliin selviytyivät pisteineen:
Sami Sillanpää 80,80
Jani Virta, 79,70
Juha Heusala, 76,10
Jan Lindgren, 72,80
Jari Hakkarainen, 70,70
Krista Holopainen, 69,20
Jussi Alatalo, 68,20
Harri Törmänen, 67,40
Jouni Büsing 64,90
Laura Rinnekangas, 64
